16 de dez. de 2004

Bebidas Isotónicas : mais Vantagens que Desvantagens

As bebidas isotónicas (powerade, isostar,…) são cada vez mais consumidas em Portugal, embora muitas vezes indevidamente.

São chamados isotônicos por possuírem formulação semelhante ao plasma, o que facilita a absorção pelo organismo.

Estas bebidas devem ser ingeridas apenas durante a realização de exercício físico, algo intenso, pois a transpiração do nosso corpo perde muita quantidade de água e sais minerais (criando um desequilíbrio que pode originar entre outras efeitos câimbras ao atleta), elementos esses que estão presentes nos isotónicos, sendo assim repostos.
A composição fundamental destas bebidas é a combinação entre os sais de sódio, de potássio e em menor escala, sais de magnésio, usados em forma de cloretos e fosfatos.

Além de repor sais minerais e água, os isotónicos também servem para matar a sede e repor as energias, graças à presença (6 a 8%) de hidratos de carbono monomoleculares (glicose, sacarose e frutose) que são rapidamente absorvidos pelo organismo, fornecendo-lhe calorias, e daí serem aconselhados para o desporto.

Ao contrário dos refrigerantes, os isotónicos não contém gás nem tantos componentes químicos, nem apresentam como as bebidas energéticas cafeína na sua composição.



Conselhos :
  1. O isotónicos só devem ser ingeridos durante a prática de exercício físico, relativamente intenso, não devendo ser ingeridos a qualquer pretexto, pois se as calorias nele presentes não forem ´queimadas´restarão sob a forma de gordura no nosso corpo. Só há necessidade de consumi-los se você perder mais de 2% de peso corporal durante a actividade física. São pois ideais para esforços mais prolongados (triatlos, duatlos, ciclismo, corrida) .
  2. Não se deve substituir água e sumos por isotónicos. Os sumos contém vitaminas, ao contrário dos isotónicos.
  3. Devem ser consumidos de preferência frios para facilitar a absorção pelo organismo




    Na escolha da sua bebida isotônica atente para os seguintes detalhes:
  • O total de hidratos de carbono não deverá ultrapassar 20 g para serem absorvidos mais rapidamente pelo organismo.
  • O tipo de hidratos de carbono também é importante, pois o ideal é que seja uma fórmula equilibrada que apresente glicose, frutose e não somente sacarose como é o caso de alguns.
  • A presença de Sódio e Potássio é fundamental para facilitar a absorção.
  • A presença de Cloreto nas formulações também é desejável, visto que também perde-se Cloro através do suor.


    Desvantagens :
  • Crianças com menos de 10 anos não devem tomar isotónicos. O rim ainda em formação nessa idade, não é capaz de eliminar excesso de sais minerais.
  • Pessoas com algum tipo de insuficiência renal ou com problemas de pressão alta não devem tomar bebidas isotónicas.
  • Os isotónicos possuem sempre corantes e conservantes.



O que você achou destes conselhos? Comente em baixo.
Pode também apresentar as suas dúvidas que tentarei responder. Obrigado.

2 comentários:

Anônimo disse...

"Pessoas com...problemas de pressão alta não devem tomar bebidas isotónicas". não?!?! why?

Anônimo disse...

O facto de os isotónicos possuirem sal (sódio e tb cloretos), que causa retenção de líquidos no organismo, o que por sua vez provoca o aumento da tensão arterial.
Esse aumento da tensão arterial depende também da % de sódio nos isotónicos.

 
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